2023年2月26日 / 最終更新日時 : 2023年2月27日 Gotsu GOURMET 厨房の近くで味わう美味し・楽しい中華料理「希須林 軽井沢」 「胡麻のコクと辛さが癖になる！」と評判の担々麺で知られる中華料理店、「希須林」（きすりん）。東京の赤坂と青山に店を構え、ランチ時には順番待ちの行列を成す名店の3店舗目が、軽井沢の星野エリア「ハルニレテラス」にあります。 […]
2022年10月2日 / 最終更新日時 : 2023年2月26日 Gotsu SEASONS 雲海に浮かぶ巨大な“荒船”を眺めて 「APC」の絶景オートキャンプ 軽井沢から車で約1時間ほど、佐久市にある「荒船山（あらふねやま）パノラマキャンプフィールド」、略して「APC」。文字通り、荒船山を中心とするパノラマを望む標高1200m地点にあるオートキャンプ場です。かつては「内山牧場 […]
2022年6月27日 / 最終更新日時 : 2023年1月15日 Gotsu GOURMET 東御の丘の“チーズワールド” 「アトリエ・ド・フロマージュ」 「GMOアスリーツパーク湯の丸」から東御まで下る地蔵峠の中腹あたり、標高900mの丘にあるチーズ工房「アトリエ・ド・フロマージュ」。フランス仕込みのチーズやチーズ料理、デザートをリーズナブルに堪能できる、チーズ好きには […]
2022年6月27日 / 最終更新日時 : 2022年6月28日 Gotsu RIDE “天空”の50mプールで高地トレーニング 「GMOアスリーツパーク湯の丸」 軽井沢から約40km、浅間連峰の西側に位置する湯の丸高原。 長野県東御市と群馬県吾妻郡嬬恋村の県境にあたる標高1750m地点にその施設がある。「GMOアスリーツパーク湯の丸」。日本初、かつ国内唯一の高地トレー […]
2022年5月23日 / 最終更新日時 : 2022年5月23日 Gotsu RIDE 軽井沢から渋峠へ 春ライド解禁！ 「雪の回廊」絶景ヒルクライム サイクリストにとって春の訪れとともに気になるのが、長野県と群馬県の県境にある国道最高峰地点「渋峠」（2,172m）。草津から峠までの「志賀草津道路」は降雪量の多さから冬季中は通行止めとなるが、4月下旬の解除後にはその積 […]
2022年1月10日 / 最終更新日時 : 2023年1月15日 Gotsu GOURMET おまけは“元気玉”？ 名物店主が営む発地の「白ほたる豆腐店」 雄大な浅間山を一望できる軽井沢の発地（ほっち）エリア、 県道157線沿いに突然現れる「白」の形をしたモチーフと「癒し処白ほたる」という看板。癒し処？マッサージ？ いやいや、実はこう見えて豆腐屋さん。浅間山麓の水と自家製 […]
2021年10月14日 / 最終更新日時 : 2023年1月15日 Gotsu GOURMET かつてのだんご屋がライ麦パン屋に 軽井沢・追分宿の「一歩ベーカリー」 人気の軽井沢から少し離れた場所にある「追分宿」（おいわけじゅく）。江戸時代にあった中山道の宿場町の1つで、ゆったりとした風情が漂う街並みは数多くの文豪からも愛されていた。そんな追分宿に古民家を改装した1軒のパン屋がある […]
2021年5月2日 / 最終更新日時 : 2021年5月3日 Gotsu SEASONS フキノトウが告げる軽井沢の春 採って味わう旬の味 軽井沢に春の訪れを告げるのは、実は桜でもなく新緑でもなく、フキノトウだ。3月中旬になると冬の間に地面に枯れ落ちた茶色い葉の隙間から、見慣れない黄緑色が控えめに春の光を放つ。「かわいい」と思うと同時に、「美味しそう」とも […]
2021年4月5日 / 最終更新日時 : 2021年4月6日 Gotsu SEASONS 束の間だった「警戒レベル1」 開かれた浅間山の頂上目指してアタック＜後編＞ ２月５日、噴火警戒レベルが「２」から「１」に引き下げられ、約７カ月ぶりに頂上までの道が開かれた浅間山（実際は前掛山）。「百名山」の登頂を目指して多くの登山者が訪れるなか、我々も2月13日に入山した。しかし3月23日、噴 […]
2021年2月26日 / 最終更新日時 : 2021年3月17日 Gotsu RIDE 自転車天国・白馬＜後編＞ ”峠”を観光資源にした小谷村 自転車天国・白馬＜前半＞のマウンテンバイク（MTB）フィールドの紹介に引き続き、＜後編＞はロードバイクでヒルクライム（峠を上る）をとことん楽しめる小谷村（おたりむら）を紹介する。北アルプス白馬山麓に位置する小谷村は「平 […]
