2021年1月6日 / 最終更新日時 : 2021年3月17日 Gotsu LIFE 軽井沢周辺でしか飲めない‟絶品”地ビール「クラフトザウルス」 その土地には気候や風土に合った食べ物がある。新鮮な素材に加えて、微妙な匂いや湿度等、味覚以外の要素が作り手をその味へと導くのか。地のモノはそこで味わって完成する部分がある気がする。それはビールにも言えることで、沖縄では […]
2021年1月4日 / 最終更新日時 : 2021年3月17日 Gotsu SEASONS 軽井沢からちょっと足を伸ばして”裏浅間”へ 黒斑山で初冬トレッキング 軽井沢を見下ろすように佇む雄大な浅間山。軽井沢に到着すると真っ先にその姿が見えるせいか、見慣れてくると”いつもの人”に出迎えられているように感じる。しかも、見るたびに稜線が美しくなっている気がして、冠雪をした日には見惚 […]
2021年1月2日 / 最終更新日時 : 2023年2月26日 Gotsu LIFE 「軽井沢HalfLife」ブログ 始めます 「東京・軽井沢半分生活」─そんな言葉が頭に浮かんだのは2020年の11月。コロナ禍で始まったリモートワークで、生活の拠点が東京と軽井沢の半々になった自分の身を、そんなふうに思いました。 もともとロードバイクを始めとす […]
